一旦休業するも、女児を出産後には復帰。タレント、女優、ファッションモデルとして活動を行っています。

＜映画＞
白椿（2007年）
二重心臓（2008年）
パラレル（2009年）

＜テレビドラマ＞
伝説の教師（2000年）
FACE〜見知らぬ恋人〜（2001年）
課長島耕作（2008年6月）
サラリーマン金太郎（1999年）
恋の神様（2000年）
真夏のメリークリスマス（2000年）
Love Story（2001年）
ヨイショの男（2002年）
弁護士のくず（2006年）
ビーチボーイズ 第7話「海がくれた勇気」（1997年）
踊る大捜査線 秋の犯罪撲滅スペシャル（1998年）
パーフェクトラブ!（1999年）
初体験（2002年）
のだめカンタービレ（2006年）
金曜プレステージ「松本清張スペシャル・殺人行おくのほそ道」（2007年）
ロス:タイム:ライフ第6節「ヒーローショー編」（2008年）千草陽子役
ビューティフルレイン（2012年）
傷だらけのラブソング（2001年）
OLヴィジュアル系（2000年）
サトラレ（2002年）
警視庁捜査一課9係（2006年4月〜6月）
ラブ・コレ2 東京Love Collection（2006年）

シャツブランド「two eleven」のデザイナーとしても活動しています。
また、私生活では2016年12月に再婚を発表しています。

ファッション雑誌「VERY」のレギュラーモデルを務めています。
また、VERYモデル歴は歴代最長を記録しているという野沢さん。

モデル業だけではなく、テレビドラマやCMなどでも活躍しています。

＜テレビドラマ＞
不機嫌なジーン 第4話（2005年）
マイ☆ボス マイ☆ヒーロー 第2話（2006年）
黒い太陽（2006年）
恋愛診断・制服のイヴ（2007年)
エジソンの母（2008年）

＜映画＞
ハッピーフライト （2008年）

＜情報番組＞
野沢和香のわかヨガ からだメンテナンス（2014年）

＜CM＞
アサヒビール 本生
日本郵政公社 郵便貯金
日本メナード化粧品 薬用ビューネ
KDDI au家族割、ムービーメール
スズキ ワゴンR
ナショナル（パナソニック） エアーチャージャー
カネボウ スキンクリーム
日本マクドナルド チキンフィレオ、朝マックしましたね篇
アデランス
日本経済新聞
コーセーコスメポート ヒアロチャージ（2007年）
キャドバリー・ジャパン ホールズリラックスハーブ
ミツカン 金のごまだれカロリーハーフ
日産・マーチ
カネボウ化粧品 COFFRET D’OR（2011年12月5日 - ）
資生堂 The Collagen（2017年）