彼はファンをウナギと呼んでいる。
彼の大好物が鰻であること、その大好物と同じように自分にパワーをくれる存在であるファンに敬意を表してそう呼ぶようになった。
英語圏では ”eels,” 日本ではそのまま「うなぎ」と呼ばれている。
彼の韓国にある個人事務所の中には、至る所にうなぎグッズが置かれている。

日本ではKis-My-Ft2のメンバーでリメイクもされた大人気ドラマ『美男（イケメン）ですね』や、少女時代のユナと共演した 『ラブ・レイン』などでおなじみの俳優兼歌手で、アジアのプリンス（ただし、“本国”である韓国以外で）として一時は引っ張りだこだった。

韓国では日本ほどの人気はなく「子役上がりのパッとしない俳優」という評価が多勢を占めていた。
韓国のマスコミ業界は「なぜ、日本ではそんなに人気なの？」と、不思議がっていたという

2006年に出演したテレビドラマ『ファン・ジニ』で大衆的な知名度を得る。
同年、日本ホラー映画『着信アリ Final』に出演し、日本での知名度も上がる。

2008年、『ベートーベン・ウィルス』に出演。
2009年、ドラマ『美男ですね』で、イケメンバンドの気難しいリーダー役を演じた。

2010年日本デビューシングル「Let me cry」が初週売上11.9万枚を記録し、5/9付週間シングルランキング首位に初登場。海外アーティストでは史上初の快挙。

2012年5月、初のアニメ映画の主題歌に起用されることが決まった。
『劇場版 FAIRY TAIL －鳳凰の巫女－』のオープニング主題歌で、楽曲は、2012年5月30日に発売となる1stアルバム「Just Crazy」の1曲目に収録されている「200 miles」（トゥー・ハンドレッド・マイルズ）。

2012年1月、主演映画『きみはペット』が日本で公開。
映画動員ランキングで初登場6位。
翌週9位を記録した。

俳優としてはもちろん、歌手・MCなど多方面で活躍するアジアのプリンス、チャン・グンソクの日本ファンミーティング『JANG KEUN SUK GIFT 2017』が4月14日名古屋国際会議場センチュリーホールにてファイナルを迎えた。

ファンミーティングを無事に終えたチャン・グンソクはこれから新しいアルバムの制作準備に取り掛かる予定だ。

所属事務所によるとチャン・グンソクは、2011年に大学病院で初めて双極性障害の診断を受けたことが分かった。所属事務所は「チャン・グンソクは2011年に大学病院で初めて双極性障害の診断を受け、それ以降行わされたすべての再身体検査で再検査対象の判定を受けてきた。この過程において、俳優側から入隊の延期要求はなく、兵務庁の再検査の要求に対し、誠実に履行してきた。そして最近、4級社会服務要員の召集対象になった」と明かした。

配属されたのは、ソウル消防災難本部だ。自宅から自分で車を運転し、朝9時に出勤して夕方6時に退勤する、彼が「サラリーマンみたいな」と表現する規則正しい日々。経験したのは、芸能界とはまったく異なる世界だった。
「エクセルで数字を入力しました。やったことありますか？あれはサイアク！（笑）。あとは掃除をしたり、扇風機50台を運んだり。皿洗いもやりました。僕の部署は決まったルーティンはないんです。出勤するといつも緊張しながら待っていて、電話で『おい、チャン・グンソクくん、こっちに来い』と言われたら、『はいっ！』って駆けつける。何でもやりました。僕がそれまで30年近くやっていた仕事とは全然違ったんです」