ミツクリザメ（箕作鮫、学名：Mitsukurina owstoni、英: Goblin shark）は、ネズミザメ目ミツクリザメ科に属するサメ。ミツクリザメ科はミツクリザメ属 Mitsukurina 1属で、本種のみを含む。希少種。日本の東京湾、駿河湾、相模湾などをはじめ、世界各地で散発的に報告されている。

最大全長は推定540～617 cm。生存時の体色はやや灰色がかった薄ピンク色で、死後は褐色、さらに時間が経過すると灰色になる。やや透明な皮膚の下には血管が走っており、それが生きているときの独特なピンク色を生み出している。

ゴブリンシャークは世界中の海洋学者が追い求める古代サメで、1897年（明治30年）に新種として登録された。しかし、1897年から2009年までに発見されたのは世界中で100例しかなく、例え死んでも学術的に非常に貴重なサメなのだという。

実はゴブリンシャークは人は襲わない。
武器になりそうな長い吻（鼻先のところ）も、柔らかくて攻撃には向かないそうだ。

この名前は、本当に見た目からつけられただけ。
それも、元々日本ではテングザメと呼ばれていて、テングが海外でゴブリンと訳されただけだそうだ。

ラブカ（羅鱶、学名 Chlamydoselachus anguineus）は、カグラザメ目ラブカ科に属するサメの1種である。ラブカ科の現生種は2種のみ。外見からウナギザメ（鰻鮫）と呼ばれることもある。大西洋・太平洋の大陸斜面、水深500–1,000メートルの海底で生活するが、日本では駿河湾、相模湾などで浅海に上がってくる。原始的なサメの特徴が見られることから生きている化石と呼ばれる。

国際自然保護連合 (IUCN) は保全状況を準絶滅危惧としている。

はラブカのグロテスクな見た目は、昨年大ヒットした映画『シン・ゴジラ』の第2形態のモデルにもなったほど。

ラブカもそうですが、深海のサメは、臭みがなく、適度に脂が乗っていておいしいとされます。ラブカの刺身は、白身でさっぱりした味で、マダイと変わらない感じですね。しかし、漁師が獲っても、市場に出ることはほとんどない