「non‐no」（集英社）モデルを卒業してから、女優だけでなくさまざまなジャンルで活躍しているが、彼女と仕事をした関係者から不満が漏れ聞こえてくるようになった。
「忙しい日が続くと、とにかく機嫌が悪いんです。楽屋でもだんまりモードになってしまうので、スタッフがビビってしまうこともしばしば（笑）。また華奢な体形のため、事務所から『鶏ガラといわれそうな服は避けてほしい』といった指示が入り、衣装NGも多いそうで、スタイリストが手を焼いているんだとか」（テレビ局関係者）
　そんな苦言が出る一方、現在馬車馬のように働く桐谷には、同情の声も上がっているという。

「高校時代は早弁が基本。二限が終わったらお弁当箱を空にして、さらに購買部でパンを買っていました。そして放課後はクレープとハンバーガーを買い食いして、家で夕ごはんを（苦笑）。さすがに当時ほどの量は食べなくなりましたが、食べることは相変わらず大好きですね」

ところで、女優という職業は生活が不規則になりがちだ。撮影が早朝から深夜に及ぶのも珍しくない。そこで、今の食生活を尋ねてみると、テイクアウトを賢く利用していることが発覚。

「時間がある限りは自炊をしたいのですが、それが叶わないときは、撮影現場の周辺に美味しいテイクアウトショップがないか調べて、仕事の合間に買い出しします。よく買うのは、お好み焼き、タコライスなどのガッツリ系。栄養のことを考えて作られているものも多いので、とても重宝しています」

　「好き嫌い？　あまりありません。食べられますけど、自ら進んで食べないのがシメジとチャーハン、あとパサパサの卵。好きなもの？　鶏の空揚げ、ロケでお弁当のおむすびの脇に付いているやつ。あと、お母さんのハンバーグ。お母さんも自分で『上手だよ』って言ってます」