俳優の瀬戸康史さんやイモトアヤコさん、ネプチューンやハライチをはじめとする芸人さんが多数所属しているワタナベエンターテインメント所属。

堀井新太さんは自身のことを、「明るくておしゃべり」「思ったことをすぐに口に出すタイプ」と話しています。

共演者からは「天然キャラ」、D☆DATEのメンバーからは「弟キャラ」として愛されているようです。
趣味のサウナには多いときだと週に4日ほど行くこともあり、リラックスできて疲れもとれるので、一番満足感を得られる時間だと話していました。

堀井新太さんの出身小学校については公開されていませんが、出身中学校の学区から判断して、葛飾区立飯塚小学校、水元小学校、幸田小学校のいずれかであると考えられます。

堀井新太さんの家族構成は両親と弟の4人家族。堀井新太さんは自身のTwitterで、弟さんについて「我が家の弟はとてもしっかりしていると思う」と呟いていました。

地元の葛飾には月1回程度は定期的に帰り、両親に会うようにしているそう。

両親と食事をしながら仕事の話をしたり、葛飾の魅力について話し合ったりするそうです。野球を始めたのは小学生のときでした。

堀井新太さんの出身中学校は、東京都葛飾区立葛美中学校。

同じ中学校の卒業生に、タレントの木下優樹菜さんがいます。
堀井新太さんは、中学校でも野球部に所属していました。

堀井新太さんの出身高校は、東京都立の共学校、江北高等学校です。
同校はかつてはかなりの進学校として知られていましたが、近年は都立の中堅校という位置づけです。

堀井新太さんは高校時代、軟式野球部に所属しており、2010年の夏の東京都大会で準優勝しています。 高校時代はかなりモテていたらしく、トータルで10人に告白されたというのには驚きです。高校3年生であった2010年9月19日、ワタナベエンターテインメント主催の「D☆DATE新メンバーオーディション」で、総応募者約3万人の中からグランプリに選ばれ、即日D-BOYSおよびD☆DATEに加入しました。同年12月、D☆DATEのメンバーとしてシングル「あと1cmのミライ」でデビューを果たします。俳優としても活躍中の堀井新太さん。俳優になりたいと思ったのは、高校3年生のとき。
以前からテレビや映画を見ることが好きで、当時テレビで放送していた青春ドラマ「ウォーターボーイズ」を見て、「芸能界って楽しそう。自分も演者としてテレビに出たい」と思ったのがきっかけです。

芸能オーディションを受ける際は、学校の友人やアルバイト先のお客さんからも、「やりたいことに挑戦してみなよ」と後押しされたそうです。

堀井新太さんは大学には進学せず、高校卒業後は芸能活動に専念しています。前述のように、高校3年生でD-BOYSのメンバーとなったことを大きなチャンスと捉えて進学はしなかったようですね。

2011年4月、テレビドラマ「シマシマ」で俳優デビュー。2012年には、「ハイスクールドライブ〜目が覚めたら高校生だった〜」にて連続ドラマ初主演を務めます。

2015年には、連続テレビ小説「マッサン」や大河ドラマ「花燃ゆ」などへの出演で一気に知名度が上がりました。堀井新太さんは、一番思い出に残っている作品として「マッサン」を挙げています。

堀井新太さんが俳優として生活できるようになったきっかけとなる作品であり、役者が周りの方々に与える影響力のすごさを実感したと話していました。

さらに2018年には大河ドラマ「西郷どん」で、西郷隆盛の幼馴染、村田新八役を演じています。そのほかにも数多くの連続ドラマに出演したり、番組のMCを務めたりと、幅広く活躍されています。