大学に進学するために東京へ来て、渋谷の吉野家に初めて1人で入って、食事が終わって出たところをスカウトされたのが芸能界に入るきっかけです。

進学したのは、横浜国立大学教育人間科学部（国際共生社会課程）。

2003年3月に、無事に卒業しています。

2004年6月30日に開設したブログ「眞鍋かをりのココだけの話」でトラックバック数日本記録を樹立し、マスコミから「ブログの女王」と呼ばれました。

2000年には写真集も発行され、東洋紡水着キャンペーンガールと日本テレビ主催の日テレジェニックでした。

労災防止活動のイメージガールとして、ポスターが職場などで貼られました。

2017年2月11日 (土)京都国際会館で行われた京都環境文化学術フォーラム。

環境問題への取り組みについての、パネルディスカッションにも参加しました。

生年月日:1980年5月31日

出生地:日本の旗 日本・愛媛県西条市

身長:165cm

血液型:A型

職業:タレント

デビュー:1999年

2015年9月：ミュージシャンの吉井和哉（元THE YELLOW MONKEY）と入籍
　　　　　　
2015年10月:第1子を出産

趣味は1人旅、大好きなものはお酒と納豆、チーズです。

30歳を機に、ワークアウトで体を鍛え始めた眞鍋かおりさん。

筋肉美を、雑誌やSNSで披露していました。

ジャブ、ストレート、アッパー、ローキック、ミドルキック、関節技やチョークの練習も含まれています。

シャドーボクシングやランニングを習慣にして、自宅でも毎日自主トレしていたそうです。

相武紗季、綾瀬はるか、香里奈、黒木メイサさん等が同じ165cmです。