小学2年から野球を始め、高校進学時には7つの名門校からスカウトが来たが、高校野球激戦区の大阪を避け、香川県の寒川高校に同校における野球留学1期生として進学。3年生の時にはキャプテンを務めた。ポジションは主にピッチャーで、伊良部秀輝と投げ合ったことがある。しかし、スカウトを受けた高校のうち、自分が選んだ高校だけが3年間甲子園の土を踏めなかった。なお、母校は卒業後、20年以上経ってから初めて甲子園に出場することができた。

千葉県市原市青葉台出身。身長151cm、体重40.2kg。靴のサイズ23cm。血液型はO型。父親は、日本板硝子で社長、会長を務めた藤本勝司。叔父は三菱電機で社長・会長を務めた谷口一郎。千葉県立千葉北高等学校、青葉学園短期大学卒業。高校時代の同学年にはジョビジョバの長谷川朝晴がいる。2002年にココリコの遠藤章造と結婚。2003年に女児を出産したものの2007年12月28日に離婚。（女児の親権は千秋が持つ）。2016年3月、一般男性と再婚したことを明らかにした。

　タレントの千秋が、元夫でココリコの遠藤章造と共に、娘の運動会に参加したことをオフィシャルブログで明かしている。千秋と遠藤は、先日にも一緒に娘の誕生日を祝ったことが話題になった。5日に更新されたブログ記事で、千秋は「苺さんの運動会、パパと揃って参加だよ」と報告。50メートル走で娘は2年連続1着を取ったということで、千秋は「運動神経はワタシに似ないでよかった」と述懐した。

2007年12月に5年余りの結婚生活に終止符を打った、遠藤章造と千秋。第1子の長女を妻が妊娠している頃から女性問題でマスコミを賑わしていた遠藤は、離婚理由も彼の浮気ではないかと推測されていた。親権は千秋が持ったが、子どもの学校行事には2人揃って参加したり、娘を遠藤に預け遊びに連れて行ってもらうなど、離婚しても千秋は父と子の時間を大切に考えていた。

お笑いコンビ・ココリコの遠藤章造（44）がかねてより交際中の一般女性と近く結婚することが22日、明らかになった。一部で結婚と女性の妊娠が報じられ、所属事務所はORICON STYLEの取材に対し「近く結婚します。妊娠もしています」と認めた。 お相手はタレント・関根勤（62）の元マネージャーで、テレビ番組の企画で「美人マネージャーランキング1位」に選ばれたことも。2010年秋から交際を開始し、11年4月の写真誌報道で熱愛が発覚した。