ケンタロウの詳しいプロフィールをご紹介!

ケンタロウ

ケンタロウ

名前:ケンタロウ

本名:小林健太郎(こばやし・けんたろう)

生年月日:1972年10月3日

出身地:東京都

職業:料理研究家、イラストレーター

イラストレーターとしても活躍

イラストレーターとしても活躍

ケンタロウさんは武蔵野美術大学短期大学部生活デザイン科在学中からイラストレーターとして活動を開始。
プレイステーション用のソフト『バーガーバーガー』では、料理監修やキャラクターデザイナーとして開発から関わっており、ゲーム内にもキャラクターとして登場しているようです。

短大を中退したケンタロウさんでしたが、なかなかイラストレーターとしての仕事に恵まれずに悩んでいたそう。そんな時に母親の仕事を垣間見たケンタロウさんは、母親の元で修業しようと決意し、後に料理研究家として独り立ちするまでになりました。

料理研究家として活躍

料理研究家として活躍

料理研究家として活躍

男性の料理研究家というと、昔ながらの料理人でキチンとした感じの男性…なんてイメージがありましたが、ケンタロウさんは良い意味でフランクで自然体。

料理も難しいものではなくて、女性もマネしやすい・手軽に美味しくできるレシピが多く、男性のみならず女性からの支持も高い料理研究家として活躍されていました。

2003年にはアパレルブランドのBEAMSと共同で、料理教室やキッチン用品、さらには洋服の企画や制作に参加。

翌年の2004年は『ケンタロウの食べたかったポテトチップス』を企画・販売するなど、料理研究家の枠にとらわれずに次々に新しいことに挑戦し、話題となっていました。

そんなケンタロウさんが人気な理由については、「簡単・おいしいプラス、イマドキのライフスタイルが見え隠れするところ」だとNHKの元アナウンサー後藤繁榮さんは語っていました。

では、イラストレーターとして仕事に恵まれなかったケンタロウさんが一念発起した『母の仕事』とは一体なんでしょうか?

実は、ケンタロウさんの母親はとても有名な料理研究家だったのです!

母親は料理研究家の小林カツ代

小林カツ代

小林カツ代

小林カツ代さんは昭和から平成にかけて、料理研究家として大人気だった女性です。

家庭的な料理研究家の第一人者と言っても過言ではないでしょう。

しかしその料理の腕は昔からあった訳ではなかったようです。
小林カツ代さんの母親は料理上手だったそうですが、ご本人は料理に興味が無く、漫画や絵画が好きで漫画雑誌に投稿していたこともあるんだとか。

そんな状態のまま結婚して専業主婦となった小林カツ代さんでしたが、料理の腕はからっきしなため、みそ汁もろくに作れなかったそうです。
さすがにまずいと思ったのか一念発起し、母親を始め周囲の料理上手な方々に教えを乞い、料理を一から勉強したといいます。

どんどん料理の腕を上げていった小林カツ代さんは、テレビ番組への投書をきっかけに『料理研究家』としてテレビ出演するようになりました。

鉄人に勝利

鉄人に勝利

その後はNHK『きょうの料理』など多くの料理番組に出演して料理研究家としての知名度を上げていきました。

1994年に出演した『料理の鉄人』では、中華料理の鉄人である陳健一さんにジャガイモ料理で勝利するなど、プロをも負かすその腕前が話題となりましたね。

息子に料理を教える

息子に料理を教える

ケンタロウさんが母親の元で修業…というのは、小林カツ代さんがその料理のノウハウなどを、息子であるケンタロウさんに伝授したのです。

母親の料理の腕前を継いだケンタロウさんが料理研究家として成功するのも間違いないといった感じですよね。

小林カツ代さんは2014年に76歳で生涯を閉じられましたが、料理研究家として活動していた時代に出版した本はなんと200冊近いんだそう!

家庭料理のレシピ本からお菓子のレシピ本、お弁当のレシピ本、自身の子育て経験をもとにした本、エッセイなどなど多岐にわたり、小林カツ代さんがとてもパワフルで忙しい方だったんだろうなということが良く分かりますね。

2010年に結婚

2010年に結婚

2010年に結婚

そんなケンタロウさんは、2010年に以前から交際していた女性と結婚したことを発表されていました。

なんでも交際期間は10年ほどだったそうで、お相手の女性はケンタロウさんと同じ年ということです。

大谷マキさん

大谷マキさん

お相手の女性は、タレント・ライフスタイリストとして活躍されていた大谷マキさんです。

ライフスタイリストという職業は耳慣れない感じですが、衣・食・住のトータルな面から素敵な暮らしを提供するというお仕事らしいです。

とてもきれいな方ですね!

テレビにも出演する人気料理研究家

母と同じ『きょうの料理』に出演

母と同じ『きょうの料理』に出演

料理研究家としてテレビにも多数出演するようになったケンタロウさん。

お母さんの小林カツ代さんと同じくNHKの『きょうの料理』にも長い間出演していました。

他にも、情報番組内の料理コーナーや、ラジオのパーソナリティーもつとめるほどの人気がありました。

本も出版

本も出版

もちろんレシピ本の出版も多数行っています。

ケンタロウさんのレシピ本はタイトルに「かんたん」「シンプル」「うまい」などの分かりやすい言葉がならんでいるので、料理が苦手な方も手に取りやすい安心感がありますよね。

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