１年ほど前には、「この人なら」と思える女性の僧侶に出会い、出家の準備を進めてきた。４月１２日に熊本の真言宗の寺で得度（僧侶になるための儀式）を行う予定になっている。 　自身の体験と重ね合わせて、小学生が遺書を残して自殺するような事態に心を痛めている保阪は、「仏門に入って、修行しながら子供たちの相談に乗ってあげられたら」と希望。

、保阪は「年間の休みが二日間ぐらいで働いてた」「結局、身体を壊して倒れて、内蔵破裂して入院して」と過去の多忙な俳優業を振りかえった。調理器具プロデュースのきっかけは、こういった経験から「身体にいいものを自分から発信したい」「誰でも楽に調理できる器具をつくりたい」と考えるようになったことにあるという。

2000年に腹膜炎・内臓破裂で死にかけ、緊急手術で一命をとりとめる。手術後は体調を回復し、その後も多数のテレビドラマや映画に出演。さらに健康や食生活への関心を活かした仕事も行うようになり、現在に至る。